Фото: pixabay.com
Грецкие орехи полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы
Ежедневное употребление грецких орехов снижает уровень" плохого " холестерина и не способствует набору веса.
Ученые из США и Испании обнаружили, что ежедневное употребление грецких орехов снижает уровень плохого холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования были опубликованы в журнале Circulation Американской ассоциации сердца, сообщает ScienceDaily.
Как вы знаете, грецкие орехи богаты альфа-линоленовой кислотой, которая относится к классу ненасыщенных жирных кислот омега-3. Ранее было доказано, что люди, регулярно употребляющие орехи, реже страдают сердечными заболеваниями и инсультами.
В ходе нового исследования эксперты выяснили причину. Оказалось, что грецкие орехи не только снижают уровень плохого холестерина, но и меняют соотношение размеров его частиц в лучшую сторону.
"Частицы холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) бывают разных размеров. Мелкие плотные частицы чаще ассоциируются с атеросклерозом, бляшками или жировыми отложениями, которые накапливаются в артериях", - сказал руководитель исследования Эмилио Росо, директор Липидной клиники Службы эндокринологии и питания Клинической больницы Барселоны.
Авторы посвятили свою работу изучению того, способствуют ли грецкие орехи здоровому старению. Они следили за 708 здоровыми людьми в возрасте от 63 до 79 лет, которые жили в Барселоне и Калифорнии.
Участники были разделены на рабочую и контрольную группы. Первый получал по полстакана грецких орехов ежедневно в течение двух лет. Уровни холестерина, а также концентрация и размер частиц липопротеинов были проверены в предварительных расширителях обеих групп.
Через два года у участников рабочей группы уровень общего холестерина снизился в среднем на 8,5%, содержание ЛПНП - в среднем на 4,3%, а наиболее вредных мелких частиц ЛПНП-на 6,1%. Кроме того, они не зафиксировали значительного увеличения веса.
"Ежедневное употребление горсти грецких орехов-это простой способ укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы. Многие люди беспокоятся о нежелательном увеличении веса, когда включают орехи в свой рацион. Наше исследование показало, что полезные жиры, содержащиеся в грецких орехах, не способствуют увеличению веса", - подчеркнул Росо.
Ранее сообщалось, что грецкие орехи способствуют развитию полезных бактерий для кишечника. Также было заявлено, что они помогают бороться с депрессией.