Черника помогает улучшить кровообращение, укрепить иммунную систему, поддерживать здоровый уровень сахара в крови и сжигать жир вокруг талии, тем самым оказывая благотворное влияние на весь организм. Ягода богата антиоксидантами, которые влияют на обмен веществ.
В частности, издание Excel описало один из экспериментов, который был проведен в лаборатории Мичиганского университета. Они выяснили на грызунах, как черничная диета влияет на жир.
Эксперты отобрали упитанных мышей и кормили их черникой и обычной пищей в течение трех месяцев. Контрольную группу грызунов кормили, как всегда. Первые после такого меню сбросили значительную часть жировой прослойки.
Исследователи отметили, что черника также может помочь снизить высокий уровень холестерина и выровнять уровень сахара в крови.
"Преимущества употребления фруктов и овощей хорошо изучены, но наши открытия, касающиеся черники, показывают, что содержащиеся в них природные химические вещества обещают смягчить проблемы со здоровьем", - заявили эксперты.
Они также предупредили, что жир на талии может сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем, например, это может говорить о гормональных проблемах. Также, по мнению ученых, жир выделяет химические вещества, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, нарушают чувствительность клеток к инсулину, кровяному давлению и свертыванию крови.
"Исследования связали регулярное умеренное потребление черники со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, смерти и диабета 2 типа", - заключили исследователи.
Как сообщал ОБОЗРЕВАТЕЛЬ, специалист назвал самую полезную осеннюю ягоду.