Котировки

Дорогая еда. Как в мире изменятся цены на продукты

Сацюк Андрій
Экономика
12 Oct 18:10   

Дорогая еда. Как в мире изменятся цены на продукты

Еда дорожает во всем мире

Мировые цены на продовольствие достигли 10-летнего максимума, и это вовсе не предел.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, рост стоимости таких ингредиентов, как злаки и масла, привел к тому, что мировые цены на продовольствие достигли 10-летнего максимума. По словам главы Kraft Heinz Мигеля Патрисио, его компания была вынуждена повысить цены в нескольких странах из-за роста инфляции почти во всем мире.

Последствия пандемии

Во время пандемии во многих странах сократилось производство сырья, от сельскохозяйственных культур до растительных масел. Изоляция и карантин привели к ограничениям как на производство, так и на распространение готовой продукции.

В связи с возобновлением экономического роста поставщики не успевают за растущим спросом, что приводит к росту цен. Более высокие зарплаты и цены на энергоносители также увеличили нагрузку на производителей. Патрисио утверждает, что все это вместе делает продукцию дороже.

"В Великобритании не хватает водителей грузовиков. В США затраты на логистику также значительно возросли, и в некоторых областях экономики наблюдается нехватка рабочей силы", - добавляет он.

Патрисио считает, что потребителям придется привыкнуть к более высоким ценам на продовольствие, учитывая, что население мира растет, но количество земли, на которой можно выращивать продукты питания, не таково. В долгосрочной перспективе необходимо совершенствовать технологии для повышения эффективности фермерских хозяйств.

EPA

Все на потребителях

По словам Кона Хака, руководителя отдела исследований сельскохозяйственной компании ED&F Man, крупные производители продуктов питания, такие как Kraft Heinz, Nestle и PepsiCo, скорее всего, будут вынуждены переложить дополнительные расходы на потребителей.

"Будь то кукуруза, сахар, кофе, соевые бобы, пальмовое масло, что угодно - все эти основные продукты питания дорожают", - говорит она. "Плохие урожаи в Бразилии, одном из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире, засуха в России, сокращение посевов в Соединенных Штатах и накопление запасов в Китае в сочетании с более дорогими удобрениями, энергозатратами и транспортными расходами привели к росту цен".

По ее мнению, это затронет всех производителей продуктов питания и, следовательно, все они будут повышать цены примерно одинаково, так как это будут делать все, а значит, они не столкнутся с потерей покупателей.

На этой неделе PespsiCo предупредила, что также ожидает роста затрат практически на все, от транспортировки до сырья, и заявила, что дальнейшее повышение цен, вероятно, произойдет в начале следующего года.

организация объединённых наций

Международная организация, созданная для поддержания и укрепления международного мира и безопасности, а также развития сотрудничества между государствами. ООН считается универсальным форумом, наделённым уникальной легитимностью, несущей конструкцией международной системы коллективной безопасности, …

kraft heinz company

Американский продовольственный концерн, возникший после слияния компаний Kraft Foods Inc. и H

великобритания

Соединённое Короле́вство Великобрита́нии и Се́верной Ирла́ндии , — островное государство на северо-западе от континентальной Европы. Единое Королевство Великобритания образовалось в 1707 году вследствие политического объединения королевств Шотландии и Англии; но ещё ранее, в 1603 году, король Шотландии…

соединённые штаты америки

Государство в Северной Америке. Площадь — 9,5 млн км²

nestlé

Швейцарская транснациональная корпорация, крупнейший в мире производитель продуктов питания. Штаб-квартира компании находится в швейцарском городе Веве

pepsico

pac-man

бразилия

россия

китай