Значительное повышение цен на хлеб обусловлено не только ростом цен на сырье и энергоносители, но и условиями, предъявляемыми к производителям торговыми сетями. По словам главы ассоциации "Укрхлебпром" Александра Васильченко, супермаркеты устанавливают условия для производителей, которые принимают продукцию на продажу. Например, вы должны заплатить "за вход".

"Я хочу отметить, что самые большие расходы после сырья - это все, что связано с торговлей, расходами на продажу. Это четверть затрат, в то время как они просто накладываются на нас!", - Заявил глава Укрхлебпрома в интервью Главкому.

Однако без супермаркетов при продаже продуктов и товаров обойтись невозможно. Как пояснил Васильченко, они это прекрасно понимают и ставят соответствующие условия.

"Появился новый продукт, который нужно положить на полку - плати. Если вы не хотите платить этот бонус, вам это не нужно - они не заберут ваши товары. Если вы хотите, чтобы товар был на более высоком месте, доплачивайте. Мы установили обязательные платежи "за обслуживание" - полы моют, территорию подметают и так далее", - сказал глава Укрхлебпрома

Видео дня

Как говорит Васильченко, таких поборов много. В то же время все это напрямую влияет на стоимость продукта.

Следует отметить, что хлеб стал одним из рекордсменов по подорожанию среди продуктов в Украине - более чем на 15% за год. Несмотря на рекордные урожаи, продукт продолжит расти в цене, и к Новому году стоимость может вырасти еще на 20%. Причиной подорожания является экспортная ориентация отрасли.

Как отметила глава подкомитета по регуляторной политике Анна Личман, рекордные урожаи зерна и зерновых культур не влияют на то, что у украинцев справедливые цены на хлеб. Таким образом, рост цен на зерно на международных рынках только толкает вверх цены на хлеб в Украине.

Ранее ОБОЗРЕВАТЕЛЬ сообщал, что в Украине предложили вернуть постоянный государственный контроль за ценами на "социальные" продукты питания. В список вошли подсолнечное масло, сахар, хлеб, яйца, гречневая крупа и другие популярные продукты.