Известный киевский ресторатор Дмитрий Борисов сравнил процесс производства металла Метинвестом с приготовлением борща.

Как он сказал в рамках нового видеопроекта компании "Метинвест" - "Металлическая звезда", для обоих процессов - как металлургического, так и кулинарного - баланс ингредиентов очень важен.

"Украинский борщ-это гастрономическое произведение искусства, так же как у Метинвеста есть сталь и чугун. И подходы к их созданию очень похожи", - сказал он.

По его словам, как и в классической кухне, при приготовлении борща сначала необходимо сварить бульон, процедить его, обработать овощи и мясо, а также в металлургической - необходимо довести металлический сплав до определенного состояния, уравновесив его по температуре и химическому составу.

Видео дня

"Не забывайте о специях: в кулинарии они раскрывают вкус борща, а в металлургии улучшают процесс плавки металла. Советую добавить соль, перец, лавровый лист", - добавил повар, намекая на химические элементы в производстве.

"Мы готовим все это в специальной кастрюле. Время наливать и подавать. Итак, мы научили вас готовить металлургический борщ. Приятного аппетита!", - подытожил Борисов.

С помощью видеопроекта "Металлическая звезда" группа Метинвест показала, насколько захватывающим может быть процесс производства стали.

Помимо Борисова, в проекте также приняли участие солистка украинской группы The Hardkiss Юлия Санина, путешественник Дмитрий Комаров, а также вратарь и капитан сборной Украины по футболу Андрей Пятов.

Проект "Металлическая звезда" размещен на сайте "Робимо Украинске", который Метинвест запустил специально к своему пятнадцатилетию.

Согласно данным сайта, металлургическая промышленность и горнодобывающая промышленность являются одними из ключевых отраслей украинской экономики. За последние 15 лет Метинвест заплатил 164 миллиарда гривен налогов и произвел 142 миллиона тонн стали. За это время компания также инвестировала 10 миллиардов долларов в работу своих предприятий и 2,5 миллиарда гривен в развитие украинских городов. Всего на предприятиях Метинвеста работает около 80 тысяч сотрудников.