Идеальный газон, сказочное озеро, аккуратные домики, как из рекламных буклетов - и все это в деревне, с традиционным добавлением коров, свиней и домашней птицы. Это можно увидеть в Латвии, где сельские жители организовали кооперативы. В Украине также существует кооперативное движение. И, оказывается, в нашей стране тоже можно заработать больше 40 тысяч гривен, имея коров на ферме. Несмотря на то, что фермеры жалуются на отсутствие льгот, а страна теряет поголовье коров и производство молока.
Корреспондент "Сегодня" Тарас Левченко узнал о том, как это возможно и какие выгоды кооперативы могут принести жителям сел.
В Украине с каждым годом остается все меньше и меньше ее молока. Почти треть продукции уже импортируется из-за рубежа. "Украина без соответствующего министерства не защитила свои рынки. Она просто открыла их. Импорт сыра увеличился почти на 100%. Украина получает 46 тысяч тонн сырной продукции из Польши, Германии, Нидерландов и Беларуси", - заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко.
Но упадок касается не всех.
Во Львовской области живет супружеская пара - Николай и Иванна. На заработках в Италии они накопили полмиллиона гривен, построили ферму и стали неплохо зарабатывать. Ставка была сделана на сыр. Сначала они готовили дома, а через несколько лет накопили на сыроварню и трактор. Но есть важный нюанс: с арендой доильных аппаратов, кормов для скота, бизнес-планом и даже продажей продукции супругам помогали земляки по кооперативу.
"Сегодня" посмотрела, как это работает, на примере села Заболотцы Львовской области.
Теперь у него есть свой ЦНАП, школа и нормальные дороги. А началось все с того, что будущая глава Заболотцевской ОТГ Мария Дискант была впечатлена рассказами канадцев, приехавших во Львовскую область. Женщины чуть ли не ежедневно стали объезжать дома своих земляков на велосипеде и уговаривать их объединиться. Создать кооператив удалось как раз на канадские деньги-в рамках программы помощи развивающимся странам. Аналогичная украинская программа оказалась невыполнимой.
Тогда в деревне была большая проблема с продажей молока. Посредники годами не платили за товар, указывали в документах неправильную жирность и категорию и т. д. Канадские фермеры учили местных жителей правильно содержать скот, давали деньги на доильные аппараты и целые молочные пункты. Сами сельчане расчистили 250 гектаров земли под пастбища.
Сейчас ассоциация Заболотцев разрослась до десятка сел. С продажей молока они работают без посредников: хранят его самостоятельно, решают, на каком заводе и по какой цене его продавать. А деньги идут на официальный счет кооператива.
Мария Бартошек-владелица 15 коров. Дети помогают ей содержать животных. В сезон-летом-они зарабатывают до 40-50 тысяч гривен в месяц. 17-летняя Юлия Бартошек даже не думает покидать деревню. Он говорит, что помимо молока можно еще и на тракторе заработать-оказывать услуги другим фермерам.
Европейский опыт
Заболотцевская ОТГ планирует открыть собственный молочный завод. И это вполне реально - в той же Литве такие заводы работают уже не одно десятилетие. Там сельчане начали сотрудничать после распада колхозов.
Кроме того, фермеры в ЕС получают субсидии - на их поддержку ежегодно выделяется более 40 миллиардов евро. Ведь чем больше производителей на рынке, тем больше рабочих мест и налогов. Конкуренция оказывает положительное влияние как на цену, так и на качество продукции.
Но Украина только движется к этому - мы до сих пор не приняли закон о внутренней торговле, который должен сбалансировать отношения торговых сетей, переработчиков и производителей. Пока что все правила диктуют крупные процессоры.
Но Минсельхоз обещает: в 2021 году чиновники пойдут в украинские общины. Они научат сельчан создавать кооперативы и развивать семейные фермы. А чтобы было еще удобнее, будет запущен Государственный аграрный реестр.
Читайте Segodnya.ua в Google News
