В Украине цены на хлеб за последний год выросли на 18%, а на пирожные - на целых 80%. Дорогой газ оказывает сильное давление на рост цен. В 2022 году рост цен продолжится, и ситуация все еще может осложниться возможной нехваткой зерна. Так, в следующем году стоимость хлебобулочных изделий будет увеличиваться примерно на 1,5% ежемесячно, а торты могут даже удвоиться в цене.

"Но в тех же продуктах есть не только энергоносители, но и сахар, который подорожал на 90%, и подсолнечное масло, которое тоже подорожало на 90%. Плюс повышенная зарплата", - объясняет Олег Пендзин, директор Экономического дискуссионного клуба для UBR.ua.

Дело в том, что в нашей стране до 90 % крупных и почти все мелкие пекарни производят хлебобулочные изделия с использованием газа. В структуре энергопотребления 60 % приходится на газ и только 40 % - на электроэнергию.

Видео дня

Но дефицит зерна в нашей стране может возникнуть из-за дороговизны и нехватки минеральных удобрений. Чем меньше зерна будет собрано, тем больше гражданам придется платить за продукты и товары.

Кстати, стоимость подсолнечного масла в Украине в ближайшее время может вырасти еще больше - примерно с 70 до 100 гривен за литр. И это при том, что уже сейчас, например, в Италии это стоит почти в три раза дешевле, чем в Украине.

Основная причина предстоящего подорожания - себестоимость добычи нефти из-за резкого роста цен на газ вырастет на 5-10% (для бизнеса цена взлетела за несколько месяцев с 15 до 38 гривен за кубометр). Об этом рассказал владелец группы компаний "Градолия", член Украинского делового совета Станислав Таршин.

Как сообщал ранее обозреватель, тепличные огурцы, помидоры и другие овощи могут подорожать зимой и весной. Резкое повышение цен на газ и другие источники энергии, необходимые для теплиц, повлияет на стоимость.