В Украине за последние 2 недели белокочанная капуста подорожала на 11%. Его текущая цена составляет около 21.59 грн/кг. Одной из причин этого является сокращение посевных площадей под ним в 2021 году.

Об этом сообщил Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ). Отмечается, что сокращение посевных площадей произошло на фоне низких цен на капусту в 2020 году, когда фермеры "были вынуждены продавать этот овощ либо с низкой рентабельностью, либо даже ниже себестоимости".

"В 2021 году украинские фермеры сократили посевные площади под капустой из-за низких цен на нее в 2020 году. Фактор сокращения собственного производства в сочетании с ростом цен в соседних странах (если есть возможность экспортировать его туда) привел к такому стремительному росту цен в этом году", - говорится в сообщении.

21.59 Видео дня

Кроме того, отмечается, что были и другие причины повышения цен. В частности:

В свою очередь аналитики EastFruit ранее сообщали, что резкому росту цен на капусту в Украине также способствовал ее реэкспорт через Беларусь в Россию, где сейчас наблюдается острая нехватка овощей. "В связи с ажиотажем на рынке капусты в России возрос спрос со стороны белорусских экспортно-ориентированных компаний в Украине. В то же время несколько раз", - подчеркнули аналитики.

Сколько стоит капуста в столичных супермаркетах

По состоянию на 7 февраля цена на белокочанную капусту в столичных супермаркетах Киева была установлена на уровне 20,8-21,6 грн/кг. По данным мониторинга OBOZREVATEL, цены следующие:

АТБ - 20.89 грн/кг (+1,1 грн/кг по сравнению с ценой 26 января);

20.89

Ашан - 21,6 грн/кг (+1,7 грн/кг);

21.39

Новус - 21.39 грн/кг (+1,6 грн/кг);

Метро - 20,8 грн/кг (снизился на 1,1 грн/кг).

Как изменились цены на другие овощи

По данным УКАБ, из-за сезонного фактора, а также увеличения стоимости хранения продуктов выросли цены на другие овощи. В частности:

• Лук репчатый - на 7%, до 15,4 грн/кг;

• Свекла - на 7%, до 16,4 грн/кг;

• Картофель - на 5%, до 9,14 грн/кг.

Ранее ОБОЗРЕВАТЕЛЬ сообщал, что большинство украинцев готовы тратить на еду не более 200 гривен в день. В то же время женщины в основном готовы потратить от 150 до 199 гривен - 16%. В то же время 19,6% опрошенных мужчин признались, что ежедневно тратят на еду около 100-149 гривен.