В Украине практически нет промышленного производства картофеля. Поэтому торговые сети закупают его за рубежом.

По данным "Главнокомандующего", 90 % украинского картофеля выращивается частным образом - в частных хозяйствах. И только 10 % - промышленно.

"Кроме того, нет профессиональных хранилищ. Поэтому дешевле привозить картофель из-за рубежа", - говорится в статье.

Где Украина покупает картофель

По словам директора Института картофелеводства Николая Фурдыги, чернозем - не лучшая почва для картофеля. "Шел дождь, а потом долгое время не было влаги - и все. Картофель выходит как в броне, он не растет. Так что песчаные почвы лучше", - говорит он.

22.19 Видео дня

В связи с этим Украина закупает картофель в странах с таким типом почвы. Речь идет о:

• Азербайджане;

• Египте;

• Алжире;

• Израиле.

Производство яиц в Украине сокращается

В 2021 году производство куриных яиц в Украине значительно сократилось. Одной из главных причин этого является рост цен на энергоносители.

Это поставило многих производителей на грань убыточности, а некоторых даже вынудило вообще закрыть производство. Параллельно произошло значительное повышение цен на этот товар.

За год яйца подорожали с 22.19 гривен до 30.30 гривен за десяток. И это еще не предел. По оценкам экспертов, в ближайшее время они будут стоить 40 гривен за десяток.

Хлеб будет выпекаться из муки третьего сорта

Также в Украине ожидается подорожание хлеба на 20%. Одной из главных причин этого является повышение цен на газ - из-за этого пекарни оказались на грани выживания.

В то же время сами пекари предупреждают: чтобы удержаться на плаву, им придется использовать менее качественную муку. А это, соответственно, приведет к снижению качества самого хлеба.

"Мука будет иметь заниженные хлебопекарные качества. То есть хлеб может получиться не таким рыхлым, не таким ароматным, не таким вкусным", - отметил Юрий Дудченко, президент Всеукраинской ассоциации пекарей.

Однако для этого есть и другая причина. Это дефицит зерна для производства высококачественной муки, который стал результатом массовой продажи украинской пшеницы за рубеж.

Ранее ОБОЗРЕВАТЕЛЬ сообщал, что в Украине за первые две недели ноября подорожали все овощи из "борщевого набора", кроме картофеля. В результате средняя цена на капусту достигла 6,44 грн/кг, морковь - 8,62 грн/кг, лук - 10.31 грн/кг, а свекла - 9,67 грн/кг.