В Украине в 2021 году было собрано на 15 % больше картофеля, чем в 2020 году. Из-за этого цена на него стабилизируется на уровне 8-10 грн/кг. В России, напротив, дефицит овощей ожидается в 2022 году, о чем говорят даже сами участники рынка.

В Украине в некоторых регионах собрано даже на 30 % больше картофеля, чем в прошлом году, сообщил заместитель директора по научной работе по селекции и семеноводству Института картофелеводства Национальной академии наук Украины Николай Фурдыга. По его словам, такие результаты связаны с увеличением площадей посева овощей.

"Все зависит от региона, но в целом урожай картофеля в Украине намного больше по сравнению с прошлым годом. Я думаю, что это гарантировано на 15%, возможно, в некоторых регионах и на 30%", - сказал Фурдыга.

5-8.79 Видео дня

Сколько будет стоить картофель

Фурдыга прогнозирует: большой урожай не позволит ценам на картофель "взлететь". Ожидаемое подорожание составляет не более гривны.

"Люди много сажали. Хватит картошки. Он не подорожает более чем на гривну. Это мой личный прогноз", - сказал он.

В столичных супермаркетах 6 октября цены на картофель были установлены на уровне 6,0 грн/кг. Как показал мониторинг ОБОЗРЕВАТЕЛЯ, цены следующие:

Таким образом, если прогноз Фурдыги верен, то после подорожания цены на картофель не пробьют потолок. Они будут установлены на уровне 8-10 грн/кг.

В России будет дефицит

Министерство сельского хозяйства России предупредило о надвигающейся нехватке картофеля в стране. Это может произойти уже в 2022 году.

Председатель Союза участников картофельно-овощного рынка Сергей Лупехин предупредил о риске дефицита российского столового картофеля на совещании в Минсельхозе 3 декабря, сообщает "Коммерсант". По его словам, причинами этого могут быть:

Ранее ОБОЗРЕВАТЕЛЬ сообщал, что цены на свинину в Украине не будут "взлетать" в преддверии зимних праздников. Ожидается, что она составит около 135 грн/кг.