Покупки в продуктовых магазинах становятся все более напряженными - ценники меняются почти ежедневно. В сентябре товары первой необходимости подорожали на 11% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, сообщает Государственная служба статистики.

Это очень много. Например, в сентябре 2020 года цены на продовольствие выросли всего на 3,1% по сравнению с тем же месяцем 2019 года. Основными причинами постоянного удорожания товаров являются рост цен на мировых рынках и увеличение стоимости электроэнергии.

ОБОЗРЕВАТЕЛЬ рассказывает подробнее.

Как выросли цены на продовольствие?

Некоторые продовольственные товары становятся менее доступными для потребителей, согласно данным Государственной службы статистики.

91.71 Видео дня

• Средняя стоимость говядины в августе составила 165 грн за кг, что на 12% больше по сравнению с декабрем прошлого года. Отчета за сентябрь пока нет, но цены, как говорят производители, еще выше.

• Куриное филе будет стоить 111 грн, тогда как в декабре оно составляло 91.71 грн за кг.

• Подсолнечное масло стоит на треть дороже - 64 грн за 1 литр, но по такой цене его еще нужно найти.

• Вареная колбаса стоит 113 гривен, хотя еще в декабре 2020 года за нее просили 103 гривны за кг.

Овощи, которые входят в "борщевой набор" - картофель, морковь, свекла, лук, стали дороже даже летом.

• Еще в декабре морковь продавалась по 6 грн за кг, а в августе, когда пришел новый урожай, по 10,3 грн за кг.

• Лук за тот же период подорожал с 5 до 10 грн за кг.

• За сало вам придется заплатить 82 грн., Тогда как в декабре его цена составляла 78,9 грн. За кг. Но на многих рынках и ярмарках довольно сложно найти товар хорошего уровня дешевле 100 грн за кг.

• Куриные яйца подорожали на 60% - десяток стоит почти 40 гривен.

Директор по закупкам крупной сети супермаркетов, попросивший не называть его имени, сказал, что они почти ежедневно получают сообщения от поставщиков о предстоящем повышении цен.

"Это касается абсолютно всех товаров - от мяса и овощей до алкогольных напитков. У нас есть две недели на обдумывание, а затем мы должны поменять ценники на полках магазинов", - говорит он.

На горячую линию также начали поступать жалобы от клиентов. Они говорят, что вчера покупали молоко или творог по той же цене, а сегодня это на 2-3 гривны дороже. "Что мы можем сделать? Производители отказываются продавать свою продукцию в убыток, из-за чего мы вынуждены устанавливать новые цены", - говорит собеседник "Обозревателя".

Почему цены растут?

Есть несколько причин, по которым продукты питания дорожают. Спрос на них растет в остальном мире, увеличивается экспорт, растут цены и фермеры продают свою продукцию по той же стоимости, что и за рубежом, отметил в комментарии обозревателю директор экономических и социальных программ Центра Разумкова Василий Юрчишин

В мире ощущается нехватка продовольствия, в том числе из-за пандемии коронавируса - предприятия остановились из-за вспышек заболеваемости в том или ином регионе, также наблюдались трудности с доставкой продукции.

Еще одна причина - повышение тарифов на электроэнергию и газ, стоимость которых превысила 1 тысячу долларов за кубометр. "Затраты на производство, переработку и хранение продукции растут", - отметил эксперт. Конечно, в этой ситуации у предприятий нет другого выбора, кроме как повышать цены.

На фоне всего этого также наблюдается сокращение производства, добавил экс-министр экономики Владимир Лановой. Например, мяса птицы, по данным Государственной службы статистики, в прошлом году было произведено на 8-10% меньше по сравнению с предыдущим годом. Поголовье крупного рогатого скота и кур-несушек сокращается, что приводит к падению яйценоскости. А дефицит товара, как известно, чреват ростом цен.

Каков же результат?

В Украине цены на товары первой необходимости растут быстрее, чем доходы граждан. Многие потребители вынуждены частично тратить свои сбережения. Как говорится в отчете Государственной службы статистики, доходы населения во втором квартале составили 1,07 трлн грн, а расходы - 1,166 трлн грн. Сбережения украинцев сократились на 86,5 млрд грн.

Цены на продукты питания и услуги будут продолжать расти, и украинцы будут вынуждены экономить деньги - отказываться от дорогих импортных товаров в пользу более дешевых, произведенных внутри страны.