Котировки

Археологи обнаружили в Израиле огромную винодельню, которой 1,5 тыс. лет. Фото

Стадник Олена
Наука
13 Oct 03:10   

Израильские археологи утверждают, что нашли крупнейшую винодельню византийских времен. Масштабы производства были настолько велики, что оно могло производить до двух миллионов литров вина в год.

Как сообщает The Washington Post, огромный винодельческий комплекс существовал 1500 тысяч лет назад, занимал площадь 75 тысяч квадратных метров и располагался в городе Явне в центральной части Израиля. В древние времена вино было очень популярным напитком и, по мнению историков, даже дети употребляли его в первую очередь из-за низкого качества питьевой воды в то время * (чтобы увидеть фото, пролистайте новости до конца).*

Видео дня

Говоря о масштабах находки, археологи отметили, что промышленный комплекс имел в своем распоряжении пять винных прессов площадью 225 квадратных метров каждый, склады для выдержки и сбыта готового вина, печи для обжига глиняных амфор, в которых хранился алкогольный напиток, десятки тысяч фрагментов и целых кувшинов. Также в комплексе были обнаружены бассейны, где рабочие давили виноград ногами, отсеки для брожения напитка и восьмиугольные ямы, в которых хранилось готовое вино.

При этом, как подчеркивали эксперты, производственные мощности были хорошо спланированы - между ними было легко перемещаться.

"Комплекс был построен рационально и симметрично, что говорит о том, что у древних строителей был план строительства", - предположили археологи.

Готовым вином торговали с соседними странами, экспортируя напиток через ближайшие порты.

Археологи добавили, что они также обнаружили более древние винные прессы на месте найденного завода, которым, по предварительным оценкам, 2300 лет.

"Это может свидетельствовать о том, что процесс производства алкоголя на этой территории имеет более древнюю историю", - отметили эксперты.

Далее они намерены выяснить, откуда производители вина брали виноград. Для этого эксперты намерены провести тщательный анализ ДНК найденных артефактов.

Также Израиль сообщил, что на территории найденного винного комплекса, скорее всего, будет создан археологический парк, в который будут допущены туристы.

На месте раскопок нашли 5 прессов для извлечения вина, много складов, ям для брожения напитка.

В древности вино было очень востребованным продуктом – его пили не только взрослые, но и дети .

Винодельня занимала площадь 75 тысяч квадратных метров и располагалась в городе Явне .

Власти города Явне планируют создать на месте древнего винзавода археологический парк .

Вино экспортировали, как минимум, на соседние территории.

Помещения производства были хорошо спланированы – между ними было легко перемещаться.

На территории найденного винного комплекса создадут археологический парк.

Как сообщал обозреватель, украинские археологи сделали ряд открытий, которые меняют представление о скифах, некогда живших на Хортице.