Фото: pixabay.com

Плоды масличной пальмы, из которых производится пальмовое масло

Пальмитиновая кислота, входящая в состав пальмового масла, способствует метастазированию рака и оставляет след в геноме опухолевых клеток.

Ученые из Испании и США подтвердили, что одна из жирных кислот, входящих в состав пальмового масла, способствует распространению раковых клеток. Результаты их исследования были опубликованы в журнале Nature, сообщает Medicalexpress.

Как известно, 90 % смертей от рака вызваны метастазами, то есть распространением первичной опухоли на другие органы.

Предыдущие исследования показали, что диета с высоким содержанием жиров и ожирение связаны с агрессивностью рака и метастазированием, а некоторые доклинические исследования показали, что жирные кислоты являются центральным элементом этого явления.

Однако до сих пор было неясно, какие именно биологические механизмы участвуют в этом и все ли жирные кислоты способствуют метастазированию.

Биологи из Института науки и техники в Барселоне совместно с коллегами из учебных заведений Испании и США провели эксперимент, в ходе которого они подвергли воздействию высоких концентраций жирных кислот пальмового масла раковые клетки человека, а затем пересадили их мышам.

Результаты показали, что одна из этих жирных кислот, пальмитиновая кислота, способствовала распространению клеток рака полости рта и кожи у мышей, хотя и не повлияла на внешний вид самой опухоли.

Добавление пальмитиновой кислоты в рацион мышей не только способствовало метастазированию, но и оказало долгосрочное воздействие на геном рака: опухолевые клетки, которые подвергались воздействию кислоты в течение короткого времени, оставались сильно метастатическими даже после того, как она была удалена из рациона.

Другие жирные кислоты пальмового масла - олеиновая и линолевая, а также жиры омега-9 и омега-6, содержащиеся в таких продуктах, как оливковое масло и льняное семя, не показали аналогичного эффекта.

Авторы исследования надеются, что понимание природы этого процесса позволит нам создать способы его блокирования.

В ближайшем будущем ученые планируют начать клинические испытания новых методов лечения рака, основанных на открытиях, сделанных в ходе исследования.