Котировки

В киевском ресторане нашли волосы в жире и кровь на хлебе: результаты проверки

Чернишенко Павло
Общество
29 Aug 07:00   

Максим Несмиянов, эксперт в области защиты прав потребителей, проверил качество продукции и соответствие санитарным нормам в ресторане CHE CHE (Киев, ул. Тупикова). По его результатам были обнаружены волосы в продуктах, просочившееся мясо, просроченное масло, грязь и нарушение пожарной безопасности. В то же время часть всех продуктов оказалась просроченной.

Об этом на своем YouTube-канале рассказал эксперт и исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов. Первое, что заметил эксперт, войдя на кухню, была немытая посуда. По его мнению, она стояла там со вчерашнего вечера.

Также на кухне они обнаружили грязный пол и стены, ручки холодильника, рабочие поверхности и инвентарь. Продукты в холодильниках были помещены в грязную посуду и без этикеток.

Видео дня

Одна из морозилок с мясом перед проверкой, вероятно, замерзла и протекла. Все продукты и полки в нем были залиты мясной кровью. Кровь попала даже на хлеб, который хранился в том же морозильнике. Само мясо, по-видимому, уже не было свежим.

В некоторых холодильниках рабочие оставляли остатки пищи, которые уже были покрыты плесенью. Эксперт также обнаружил в холодильниках много готовой еды, которую затем можно подать кому-нибудь в качестве свежего блюда.

Кроме того, Несмиянов заметил в растительном жире несколько волосков и какой-то мусор. "Если бы я хотел представить, как выглядит бойня, я бы ее увидел. Сшивания достаточно. Нарушения санитарных норм продолжаются постоянно. Им не могли дать разрешение на открытие, они работают незаконно", - сказал специалист. Представитель ресторана, вышедший к инспекторам, не увидел никаких проблем, но пообещал все устранить.

Как сообщал ОБОЗРЕВАТЕЛЬ, житель Днепра купил хлеб с "деликатесом"в одном из местных магазинов. Внутри лежала мочалка для мытья посуды.