Трюфель: все новости

Трю́фель — род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами из порядка пецицевых . К данному роду относятся съедобные виды, считающиеся ценными деликатесами. «Трюфелями» часто называют и другие грибы с похожими плодовыми телами . Среди них тоже есть съедобные, которые иногда поступают в продажу как «Фактор», но ценятся значительно ниже грибов из рода Tuber .